DESAYUNOS


Verdura Chica — $20
Medio vaso de pepino, jícama o zanahoria picada. 

Fruta Chica — $25
Medio vaso de melón, sandía o papaya. 

Verdura o Fruta Grande — $35
Vaso completo de Pepino, Jicama, Zanahoria, Melon, Sandía o Papaya. 

Griego Miel — $45
Cama de miel de abeja cubierto con 165 g de Yogurt Griego (alto en proteína) y una capa superior de granola 30g. PROTEINA 12g

Yogurt de Coco — vegano $50
"Yogurt" de Coco hecho en casa sin azúcar con una capa superior de granola. Sin azúcar.

Chia Coco — vegano $45
Chia organica mexicana con leche de coco organica y medio platano. Sin azúcar.

Avena Coco — vegano $50
Avena, leche de coco, azúcar mascabada, coco rallado y ajonjolí acaramelado.  

Avena Almendra — vegano $50
Avena, leche de almendra, azúcar morena, con granola y canela. 

Huevo Cocido — $30
Un huevo de libre pastoreo cocido sobre una cama de espinaca y medio limón.

Wrap Huevo — $45
2 piezas de huevo con espinaca, champiñón o jamón. 

Cuernito Huevo — $ 65
2 piezas de huevo, con frijol, y puede ser con jamón, espinaca o champiñón.

Doblada de Jamón de Pechuga de Pavo y Queso — $65
Frijol, jamón de pechuga de pavo y mezcla de quesos. 

Chapata de Jamón Curado en Miel — $60
Jamón de pechuga de pavo curado en miel, lechuga, tocino, manzana asada y mayonesa. 

Chapata Pavo Panela — $65
Jamón de pechuga de pavo, queso panela, lechuga y jitomate. 

Chilaquiles  — $60
Chiles Verdes o Rojos con crema y queso acompañados de pan y frijoles. 

Chilaquiles Veganos  —$89
Verdes o Rojos con crema y queso de Almendra hechos en casa, acompañados de pan y frijol.  

 

ACOMPAÑANTES


Lenteja — vegano $45
Lenteja con cebolla morada, aceite de olivo y limon. 

Garbanzo — vegano $45
Garbanzo con cebolla morada, aceite de olivo y limon. 

Tabuel de quinoa  — vegano $55
Quinoa, tomate, pepino y cebolla. aceite de olivo, sal y limon,  

BAGUETTE


Baguette Pollo Buffalo — $75
Pollo en salsa buffalo hecho en casa, tocino, queso azul, mayonesa chipotle hecha en casa, lechuga y Jitomate PROTEINA 13g.

Chapata Arrachera BBQ - MXN120
Arrachera 145g con salsa BBQ hecho en casa, frijol y queso. PROTEINA: 30g

Chapata Portobello BBQ
Portobello, lechuga, jitomate con nuestra salsa BBQ hecha en casa con amor. 

Chapata Atún Cantábrico
Atún, lechuga, alioli de aguacate, pimiento, aceite, ajo, vinagre balsámico. 

Wrap Atún Penang
Tortilla de harina gigante con Atún, frijol, siracha, salsa Hoisin, lechuga, jengibre, zanahoria

Choripan - $85
Baguette con Chorizo argentino 110g, lechuga, jitomate y mayonesa chipotle hecha en casa. PROTEINA 19.8g

PASTAS


Pasta Arrabiata— $70
Pasata, salsa arrabiata (ligeramente picosa) hecha en casa con un toque de parmesano.  

Pasta Pesto— vegana $70
Pasta, pesto hecho en casa (contiene nueces) y jitomate cherry.

Pasta Alfredo elote - $75
Pasta, salsa Alfredo hecha en casa con mezclada de elote mexicana y un brocoli de adorno y un toque de queso parmesano.

Pasta Alfredo Jamón  — $75
Pasta, salsa Alfredo hecha en casa mezclada con trocitos de Jamón de pechuga de Pavo con un toque de queso parmesano.  

Pasta Pollo Chipotle - $80
Pasta, salsa Alfredo chipotle hecha en casa con pollo y un toque de queso parmesano. 

Pasta Pizzaiola - $96
Pasta, salsa de Tomate como base de pizza hecha en casa con 5 mini albondigas y un toque de queso parmesano. 

ENSALADAS


Vaso Verdura - $52
Jitomate, Espinaca, Zanahoria, Pepino Y Brocoli.

Ensalada Espinaca Mix - $95
Lechuga, Espinaca, Jitomate, Hongo Cremini, Zanahoria, Calabaza, Pepino, Aceituna con Aderezo: Vinagreta.

.Ensalada Queso de Cabra — $100 
Lechuga, Espinaca, queso de cabra, ajonjolí, nuez de la India, Jitomate Pepino. Aderezo: Balsamico Dulce.

Ensalada Atún Color — $100
Atún, lechuga, jitomate, Calabaza, Pepino, Aderezo: Olivo Limon. 

Ensalada Pollo Búffalo - $105  
Lechuga, pollo Búffalo, jitomate Cherry, Aderezo: Cremoso de queso azul. 

Ensalada Pollo Especiado - $105
Lechuga, Pollo con especias, Jitomate, Calabaza Pepino. Aderezo: Ajonjolí citrico

Ensalada Atún Huevo— $110
Atún, huevo cocido, jitomate, Calabaza, Pepino, Aderezo: Olivo Limon. 

Ensalada Salmon— $140
Salmon desmenuzado, Brocoli, Pepino, Jitomate, Aceituna Aderezo: Ajonjoli Chipotle.

LO DULCE


Cuernito Chocolate Almendra - $55
Crema de avellana con cacao, cacahuate, ajonjolí acaramelado, almendras fileteadas.  

Tapioca Fruta — vegana $45
Perlas de tapioca con crema de coco, manzana, azúcar mascabada y canela. 

Arroz con leche — vegano $45
Arroz, crema de coco, azúcar mascabada, canela. 

 

SOPAS


Sopa del Día Vegana Light — MXN$50
Sopa del día en recipiente de 500ml. Nuestro sazonador es #organico #vegano y #100%Natural. La variedad puede ser:             -Sopa Espesa de Verduras (licuada)               -Sopa Verduras Picosa (con Chipotle)             -Sopa Verduras  (verdura picada)                    -Sopa Pasta con Verduras

Sopa Consome Pollo Pesto — MXN$60
Sopa del día en recipiente de 500ml. Consome de Pollo con Salsa Pesto hecha en casa, jitomate Cherry y Pollo deshebrado.    

 

SANDWICH


Tres Quesos — MXN $70
Queso manchego, queso Oaxaca, queso parmesano, mayonesa guajillo. 

Pavo Parmesano — MXN 80
3 panes, jamón pierna de pavo 80g, salsa Pesto hecha en casa, Queso parmesano, jitomate y lechuga. PROTEINA 15g

BEBIDAS FRESCAS


Jugo 100% verde — $75
Jugo prensado en frio con Pepino, cilantro, perejil, jengibre, limon.    500ml

Jugo Verde manzana - $75
Jugo prensado en frio con Espinaca, apio, pepino, manzana, limón.  500ml

Jugo 100% Sandia — $75
Jugo prensado en frío de pura Sandía. 500ml

Jugo Zanahoria Mix — $75
Jugo prensado de Zanahoria y naranja con pulpa de mango. 500ml

Jugo Betabel Mix — $75
Jugo prensado de Betabel, limón, Sandía, manzana y pulpa de fresas. 500ml

Atole de Amaranto  —vegano $50
Leche coco, amaranto, especias y azúcar mascabada. 

Chocolate— vegano $50
Leche almendra, azúcar mascabada, y cacao especiado.

BEBIDAS


Agua Natural— MXN30
Agua Bonafont de 600ml

Refrescos — MXN30
Coca, Light, Sin Azúcar, Sprite O. de 355ml

San Pellegrino — MXN40
Mineral o de Sabores naranja, toronja, limón.  de 330ml

Acapulcoco orgánico — MXN40
335 ml

Refresco Buho — MXN40
Refresco Mexicano de 355ml con saborizantes naturales y endulzado con miel de agave. Sabores Cola, Mandrina Naranja, Menta Limon y otros.

NOTA: Para mantener la frescura nuestros platillos y nuestro menú pueden variar con más o menos variedad de lo mencionado. Pregunta por nuestros platillos del día.